In Kals am Fuße des Großglockners liegt im Osttiroler Teil des Nationalparks Hohe Tauern auf ca. 1.300 Meter der Figerhof. Wir, die Familie Jans, bewirtschaften den Hof seit 2008 im Vollerwerb. Wir haben den Betrieb auf Ziegenhaltung umgestellt und melken ca. 300 Saanen-Ziegen, deren Milch wir zum einen an eine Sennerei liefern und zum anderen direkt am Hof veredeln. Seit 2020 fertigen wir unsere oft prämierten und zertifizierten Produkte aus Ziegenheumilch in der neu eingerichteten Hofkäserei. Um unsere Produktpalette zu erweitern, kaufen wir BIO-Kuhmilch aus dem Kalsertal zu und verarbeiten diese zum Schnittkäse "Kalsertaler" und zum "Kalsertaler Weißschimmelkäse".